無添加！白米が苦手な子供におすすめのふりかけ～手作りレシピも～

こんにちは、しーちゃんです！

我が家の長女は、白米が苦手で、ふりかけがないとご飯を食べられないのです。

みなさんのお子さんはどうですか？(突然の投げかけ)

常にふりかけを常備しているのですが、スーパーなどで買える市販のふりかけは添加物がたくさん！毎日食べるものだと気になりますよね。

そこで最近、無添加ふりかけを購入してみたのですが、それがとっても美味しかったのです！

ふりかけには添加物が多い

たまたま家にあったふりかけの原材料(／以降が添加物)を見てみると、調味料(アミノ酸等)、酸味料、加工でん粉、カロチノイド色素、酸化防止剤・・・など、色々なものが添加されていました。

もちろんこれを食べたからと言ってすぐに何が起こるわけでもないのですが、我が家の長女のように毎日かけるとなると少し心配になります。

ごま専門メーカーが作ったふりかけ

ごま専門メーカー【和田萬】さんが作った、化学調味料・保存料・防腐剤が入っていない無添加ふりかけ。

どのふりかけにもごまがたくさん入っていて、香ばしい香り、それだけでご飯がすすみそうです。

ごまには、幼児期のお子さんに、とっても大事な栄養素(鉄やカルシウム)が豊富なんです！

＼15種類の中から5種類選べます／

のりさんとたまごさんとごまやんとかつおさん

【原材料名】いりごま(国内製造)、砂糖、卵、粉末醤油(醤油、デキストリン、食塩)、のり、かつお削り節粉末、食塩、抹茶、あおさ、(一部に小麦・卵・ごま・大豆を含む)

無添加のりたまです！

のりとたまごの組み合わせってみんな大好きですよね？？優しい甘さのたまごに海苔とかつおも入って、子供も大好きな味です。

かつおさんとごまやんとあおさくん

【原材料名】有機いりごま(国内製造)、味付けかつお削り節(鰹節、砂糖、醤油、食塩、米発酵調味料、いりごま)、砂糖、かつお削り節粉末、有機醤油ごま(有機白ごま、有機醤油)、食塩、あおさ、(一部に、ごま・大豆・小麦を含む)

あおさの風味がたまらない！食欲をそそられる味です。

上で紹介しているのりたまより、こちらの方が子供達には人気でした！

有機ふりかけ-ごまと梅-

【原材料名】有機いりごま(国内製造)、有機梅肉、食塩、あおさ、有機醤油、(一部に小麦・ごま・大豆)

これはただ私が食べたかったやつです。梅が大好きなんです。(聞いてない)

ほんのり梅風味♪なので、梅の酸っぱさが苦手なうちの子たちでもこれは食べていましたよ！

ふりかけの他にも！

15種類の中から5袋選べるので、ふりかけ以外も試してみたいなぁと思い選んだのが「有機ナムルのもと」と「有機ハンバーグのもと」です。

かけるだけ、混ぜて焼くだけ、などのものも常備しておくと、時間がないときや、普段お料理をしない旦那さんなどでも簡単に作ることができて便利ですよね♪

手作りふりかけや混ぜご飯のレシピも

我が家でよく作るふりかけや、混ぜご飯のレシピも紹介します！

手作りふりかけ

ふりかけって家にあるもので意外と簡単に作れるんです！

材料はその時家にあるものやその日の気分で決めますが、この日は【ごま1・あみえび1・青のり0.5・かつおの血合い粉0.5・塩ほんのちょっと】を使いました！

これを使ってます！血合い粉は鉄分豊富！

鉄分が豊富なものを使っているので、ちょっと今日鉄分摂れてないなぁなんて時に、このふりかけをかけて鉄分摂取してもらっています＾＾

あみえびを使っていますが、家に桜エビがあれば桜エビでもいいし、かつお節粉がなければかつお節、かつお節の代わりに煮干しなどで作るときもあります。

材料全てをミルサーがあればミルサーで一気にぶいーんと！我が家にはミルサーがないので、すり鉢ですっています！一度に大量に作るわけでなければ、すり鉢でもすぐ作れますよ♪

材料をフライパンなどで乾煎りしてから作ると香ばしくなり、より美味しいです！

我が家の次女は、この手作りふりかけが大好き！これをかけると必ず「おかーり！(おかわり！)」と言ってくれます＾＾

家にあるものでも意外と簡単に美味しいふりかけが作れちゃうので、ぜひ作ってみてくださいね。

保育園でも人気のメニュー【菜飯】

私が昔働いていた保育園では、この【菜飯】は子供たちにとても人気のメニューで、我が家の子供たちも大好きなんです。

作り方

保育園では、上で紹介している炒める作り方ではなく、葉をお湯で茹でてから切り、その他の材料と一緒にご飯に混ぜるという作り方でしたが、ごま油の風味もあってこちらの方が子供達もよく食べるので少しアレンジして作っています！

おにぎりにしても美味しいし、葉物が苦手な子は卵焼きに入れてみても◎

まとめ

白米が苦手な子供がいる我が家では「ふりかけ」は必須です。毎日食べるものだからこそ、素材にはこだわりたい！

ということで、今回は無添加のふりかけをご紹介しました。

無添加で塩分も控えめなので、子供に安心して食べさせることができます。

15種類から選べる(ふりかけ以外のものもある)ので、選べる楽しさもあり、とってもおすすめです。

菜飯や手作りふりかけもとても簡単にできて美味しいのでぜひ作ってみてくださいね！