無添加!子供も大人も美味しいカレールー見つけました

無添加カレールウ

こんにちは、しーちゃんです!

Sランク級の偏食長女、唯一文句を言わず食べてくれるものが、カレーライス。

なので、我が家ではカレールウの出番が多いのです。

しーちゃん

よく食べるものだから無添加のものを使いたいなぁ

そんな時見つけたのが、ベジテの植物性カレールウ

このカレールウがとても美味しかったのでご紹介します!

ちなみに私は無添加主義!ではなく、「よく使うものはなるべく無添加を」をモットーにしているゆる無添加です♪

目次

カレールウの添加物と油

大人も子供も大好きなカレールウですが、食品添加物と油の塊!ということを知っていますか?

家にあったカレールウ(スーパーによく置いてあるもの)のパッケージ裏を見てみると

原材料

食用油脂(牛脂豚脂混合油(国内製造)、パーム油)、小麦粉、砂糖、食塩、でんぷん、カレーパウダー、脱脂大豆、チーズ加工品、ローストオニオンパウダー、はちみつ、粉乳小麦粉ルウ、ポークエキス、トマト調味料、酵母エキス、粉末ソース、バナナペースト、ココア、バターミルクパウダー、トマトパウダー、りんごペースト、全粉乳、玉ねぎエキス、ガーリックパウダー、香辛料、ソテー野菜ペースト、しょう油加工品、ぶどう糖、ホエイパウダー、チーズパウダー/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、乳化剤、香料、香辛料抽出物、(一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む)

原材料の添加物をチェックするときは、/(スラッシュ)以降を見ましょう!

これだけの添加物が使われています。添加物が絶対悪だ!というわけではないのですが、発がん性の危険がある成分などもあると言われているので、カレーライスをよく作る我が家ではカレールウの添加物は気にしたいところ。

また、添加物だけでなく油もたくさん使われているんです。

原材料は入っている量の多い順に明記されるので、食用油脂、つまり油が一番多く含まれています。

その量はなんと、カレールウの約3分の1と言われています。

ベジテの植物性カレールウ(甘口)

うさぎさんが料理をしているイラストがとってもかわいいパッケージ!フレークタイプのカレールウです。

原材料

米油(国内製造)、米粉(国産)、玄米粉(国産)、デーツピューレ、粉末たまねぎ、たかきび粉、食塩(ヒマラヤ岩塩)、ウスターソース、トマトピューレ、発酵米糀加工品(米、米糀、玄米、ヒエ、たかきび粉、キヌア、アマランサス、米ぬか)、カレー粉、ガラムマサラ、香辛料、粉末シイタケ、粉末昆布、バオバブフルーツパウダー

ヒマラヤ岩塩、粉末シイタケ、粉末昆布…

しーちゃん

見るだけでこだわりが伝わってくる!

amazonでは取り扱いがないので楽天で購入しています。

いつも購入している送料無料の4個セット

こだわりの塩専門店 源気商会
¥3,200 (2024/05/16 13:32時点 | 楽天市場調べ)

甘口・中辛・辛口から4個選べます。

ベジテのここがgood!

6つのフリー

  1. アレルギー原材料…アレルギーの原因となる可能性の高い原材料28種類(小麦・卵など)不使用                                                   
  2. 食品添加物…化学調味料・着色料・保存料・乳化剤・香料不使用
  3. 動物性原料…動物性原料(油脂・エキス・ブイヨン・乳製品・卵など)不使用
  4. グルテン…グルテンタンパク(小麦等)を含む原材料は使わず、米粉、玄米粉使用
  5. GMO…遺伝子組み換え原料不使用
  6. シュガー…白砂糖を使わず、デーツや発酵米糀を使った自然な甘み

無添加なだけでなく、グルテンフリー・動物性原料フリーなど、すごいこだわりです!

アレルギー原材料不使用なので、アレルギーを持つお子さんにも安心して食べさせられるのがうれしいですね。

フレークタイプ

固型ルウではなくフレークタイプなので、味の調整もしやすく、カレーライス以外にも使えます

いつものきんぴらをカレー味にしてみたり、魚や肉の味付けにもいいですね!

魚が苦手なほぺ子ですが、カレー味の竜田揚げにするといつもより食べてくれます。(いつもより…)

ほぺ子

カレー味で美味しい!

脂っこくない

ベジテのカレールウは植物性の米油を使用しているため、カレーなのに後味がさっぱりなんです。なのに、コクがあって美味しい!

食器や鍋もべたつかない。これが本当に不思議。

水で汚れが落ちてびっくりしました。(もちろん洗剤つけて洗いますが)

無添加なのに美味しい

市販のカレールウで作ったカレーライスももちろん美味しくて、我が家でもたまに食べます。

しーちゃん

私はジャワカレーの辛口が好きです。

市販のカレールウの味に慣れていると、無添加カレーって美味しいの?と思うかもしれませんが、

とっっても美味しいです。無添加とは思えない美味しさなんです!

後味さっぱりなのに、コクがあって…ちょっと、一度食べて頂きたい。

もちろんそのまま食べても美味しいのですが、辛さが欲しい場合はガラムマサラをかけると◎

子供も大人も同じものを食べられます。1歳になってからのカレーデビューにも安心して使えますね。

まとめ

我が家では週一で登場するカレーライス!

よく食べるからこそ体にいいものを使いたい!と探しはじめ、出会ってしまった、ベジテの植物性カレールウ

  • 辛みが苦手なお子さん
  • アレルギーをお持ちの方
  • 添加物を気にしている方

特におすすめです!

ちょっとお試しのつもりが、大好きになってしまいました!美味しいのに体に良いって最高です。

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